酒店

Chailly这一名称来源于凯尔特语，是一个有着悠久人类居住历史的地方。12世纪，在酒店的现址上矗立着一座比例适中的“防御建筑”。15世纪初，Loges 勋爵Jean将其变成一座拥有四座塔楼和一条吊桥的真正堡垒。他的孙子Hugues将城堡改造成一个带有文艺复兴风格的舒适居所，该风格一直保持到今天。Lenet、Brunet和Tillet三大家族轮流接管城堡。

1789年法国大革命期间， Chailly市长兼Arnay-le-Duc的“Lieutenant Criminel” Augustin Godard获得了城堡土地的使用权，Augustin Godard是一位“封建主的领地农民”，因此该城堡才免于一些狂热爱国革命分子的破坏。Augustin Godard于1796年购买了城堡，直到1888年将城堡回售给Chalon家族。

城堡目前的主人是Yasuhiko Sata，他从1987年开始就一直在对城堡进行装修改造。一百位来自一个法式互助会的“compagnons du devoir”参与到城堡的改造工程中。城堡现已被定为历史遗迹”，并改造成为勃艮第最奢华的酒店之一。